Frühstück

Mittwoch bis Freitag bieten wir Frühstück nach unserer Karte 

- am Wochenende ausschließlich unser 

All-You-Can-Eat-Frühstücksbuffet

Ihr findet an unserem Buffet eine ausreichende und regionale Auswahl an:

Baguette, Semmel, Brot, Laugengebäck, Croissants, verschiedene Auswahl an Käse- und Wurstprodukten, hausgemachte Aufstriche & Gemüse, Joghurt, Obstsalat und Müsli, Butter, Marmelade, Honig und Nutella, Süße Verführungen, Säften

Unsere Genussküche wird sie jede Woche mit einem warmen Gericht am Buffet überraschen.

Der Preis pro Person beträgt 20.90 €



Kleines frühstück a,g,p

Semmel, Butter, Marmelade,  Heißgetränk nach Wahl

5.3


Egg & Cheese Bagel  A,G,C,p

Bagel, Rühreier, Käse, Bacon, Salat, Tomate, Heißgetränk nach Wahl

11.5


Lachs Bagel A,c,g,m,d,N

Bagel mit Kräuterfrischkäse, Räucherlachs, Rucola, Gurke, Dill-Senf-Sauce, 1 Heißgetränk nach Wahl

12.5


Kubus - Avocado BROTe A,G

2x Vollkornbrot mit Frischkäse, Avocado, Tomate, Jungzwiebel, Spiegelei, Schnittlauch Öl, Sesam, Heißgetränk nach Wahl

12.9


POWER FRÜHSTÜCK A,G,c,H

Brotkorb, Putenschinken, Brie, hausgemachter Aufstrich, Butter, weiches Ei, Obstsalat, Heißgetränk nach Wahl

12.8


Frühstück für 2 A,G,C,D,E,H

Brotkorb, Croissant, Butter, Marmelade, Käse, hausgemachter Aufstrich, Salami, Schinken, Lachs, Gemüsesticks, 2 weichgekochte Eier, Bircher Müsli, Obstsalat, 2 Heißgetränke nach Wahl, 2 Gläser O-Saft (0,2 l)

27.5


Chia – Beeren -Bowl (vegan) h,e
mit früchten

9.9


Acai-Bowl  (vegan) h,e
Banane, Himbeeren, Granola, Kokosflocken, Nüsse
9.9

Kinder Frühstück A,c,E,F,H

Toast, Butter, Nutella, Marmelade, O-Saft (0,2 l)

4.7


fRENCH TOAST A,c,g

mit Früchten und Ahornsirup

7.9


der schiefe Turm im Kubus A,C,g,h,e,f

3x Pancakes mit Früchten, Nutella, Ahornsirup

9.9


Bistro-Schmankerl

Kubusschüsserl



Kubusschüsserl (VEGAN) N,H,E

Edamame, Avocado, Mango, Süßkartoffel, Rote Rüben, Karotten, Mais, Rotkraut, Blattsalat

11.9


Stelle dir deine Bowl selbst zusammen

 - BEILAGE:

  Reis oder Quinoa A

 - SAUCEn:

  Erdnusskokos E,F
  Balsamico
  Joghurt   M,G
  Teriyaki F,A,E,N

 - Topping:  

  Hendlbruststreifen  12.9
  Garnelen D  13.5
  Rinderfiletstreifen F  13.9
  Feta Würfel G  12.5




CURRY

Kubus Curry (Vegan) E,F,N,H
Gelbes Curry mit Reis
12.9


FLAMMKUCHEN

Flammkuchen Elsässer Art G,M,A,C

Creme Fraîche, Speck, Jungzwiebel, Käse

9.9


Kubus G,M,A,C

Creme Fraîche, Hendlbruststreifen, Jungzwiebel, Paprika, Käse

10.9


Special G,M,A,C

Creme Fraîche, getrocknete Tomaten, Jungzwiebel, Rucola, Feta

9.5


Vegetarisch G,M,A,C

Creme Fraîche, Paprika, Mais, Jungzwiebel, Käse

9.5

Sandwiches mit WEDGES
  
Club Sandwich A,G,M,C

Hendlbrust, Speck, Tomate, Zwiebel, Salat, Cocktailsauce

13.9


Philly Cheese Steak Sandwich A,G,M,C  

Rinderfiletstreifen, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Cheddar, BBQ-Sauce

14.8


Kubus Sandwich (vegetarisch)  A,G,C  

Feta, Avocado, Tomate, Rucola, Snittlauch Öl, Karotten-Tomaten-Dip

12.9


Chicken wrap A,G,M,c

Gegrillte Hendlbruststreifen, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Feta, Dill-Joghurt 

12.5




BURGER MIT WEDGES


Kubus Cheeseburger A,G,M,C
150 g heimisches Rinder-Patty, Salat, Cheddar, Tomate, Zwiebel, Jalapenos, BBQ-Sauce
14.5
Chicken Burger A,G,M,C
 Chicken Patty, Salat, Tomate, Sweet Chilli Sauce, Rucola
13.5

Veganer Burger A,M
Veganes Patty, Salat, Salzgurke, Zwiebel, Paprika, Tomate, BBQ-Sauce
13.8

Salat - und vorspeisenvariationen

Tomatencremesuppe G,m

mit Mozzarellawürfel

4.9


Gemischter Salat G,M,A,

4.2


Ziegenkäse Salat G,H,A,M

Blattsalat, Rote Rüben, Avocado, Walnuss, Ziegenkäse

11.9


Power Salat G,M,A
Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Hendlbruststreifen, Joghurt-Dressing, Mozzarellawürfel

12.5


Sommersalat  G,M,A,N
Blattsalat, Tomaten, Gurke, Paprika, Minze, frische Früchte, gegrillter Feta, Balsamico-Dressing
12.9



KINDERECKE

Schinken – Käse – Toast mit Salat A,G,M,C

6.9


Chicken Nuggets mit Wedges A,G
8.9
Hamburger mit wedges A,G

Rinder-Patty, Tomate, Ketchup 

9.5


Dessert

Topfennockerl A,G,M,C 
mit Zwetschkenröster, Schlag
7.8
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis, Schlag A,G,M,C,F
7.2
Apfelstrudel A,C,G,H 

5.3 

mit Schlag 

5.8 

mit Vanilleeis 

6.5

mit Vanilleeis und Schlag 

6.9


Topfenstrudel A,C,G,H

5.3 

mit Schlag 

5.8

mit Vanilleeis 

6.5

mit Vanilleeis und Schlag 

6.9


WonderWaffel A,C,G,H

5.2 

mit Vanilleeis und Schlag (6.8)
mit Vanilleeis, Schlag und Beerenragout (7.2)
mit Nutella, Banane (7.5)

Kuchen 

Nach Tagesempfehlung in unserer Kuchenvitrine

Alle unsere Preise verstehen sich in € Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.


Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose, H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere