Frühstück

Samstag und Sonntag bieten wir ausschließlich unser All-You-Can-Eat-Frühstücksbuffet an.

Ihr findet an unserem Buffet eine ausreichende und regionale Auswahl an:

Baguette, Semmel, Brot, Laugengebäck, Croissants, verschiedene Auswahl an Käse- und Wurstprodukten, hausgemachte Aufstriche & Gemüse, Joghurt, Obstsalat und Müsli, Butter, Marmelade, Honig und Nutella, Süße Verführungen, Säften

Unsere Genussküche wird sie jede Woche mit einem warmen Gericht am Buffet überraschen.

Der Preis pro Person beträgt 20.90 €



Kleines frühstück a,g,p

Semmel, Butter, Marmelade,  Heißgetränk nach Wahl

5.8


Egg & Cheese Bagel  A,G,C,p

Bagel mit Kräuterfrischkäse, Rührei, Käse, Bacon, Salat, Tomate, Heißgetränk nach Wahl

13.5


Lachs Bagel A,c,g,m,d,N

Bagel mit Kräuterfrischkäse, Räucherlachs, Rucola, Gurke, Tomate, Dill-Senf-Sauce, 1 Heißgetränk nach Wahl

13.5


Kubus - Avocado BROT A,G,N,C

Vollkornbrot mit Frischkäse, Avocado, Tomate, Jungzwiebel, Spiegelei, Schnittlauch Öl, Sesam, Heißgetränk nach Wahl

13.9


POWER FRÜHSTÜCK A,G,c,H

Brotkörbel, Schinken, Brie, hausgemachter Aufstrich, Butter, weiches Ei, Obstsalat, Heißgetränk nach Wahl

13.8


Geniesser-frühstück A,G,C,D,E,H

Brotkörbel , Croissant, Butter, Marmelade, Käse, hausgemachter Aufstrich, Salami, Schinken, Lachs, Gemüsesticks, 2 weichgekochte Eier, Bircher Müsli, Obstsalat, 2 Heißgetränke nach Wahl, 2 Gläser O-Saft (0,2 l)

29.5


Chia - Bowl (vegan) h,e,N
mit Früchten, Granola

10.2


Buddha-Bowl  h,e,G,N
Sojajoghurt, Früchte, Granola, Kokosflocken
10.2

Kinder Frühstück A,c,E,F,H

Toast, Butter, Nutella, Marmelade, O-Saft (0,2 l)

4.7


fRENCH TOAST A,c,g

mit Früchten und Ahornsirup

7.9


der schiefe Turm im Kubus A,C,g,h,e,f

Pancakes mit Früchten, Nutella

10.5


Bistro-Schmankerl

Kubusschüsserl



Kubusschüsserl (VEGAN) N,H,E

Blattsalat, Avocado, Mango, Süsskartoffel, Rote Rüben, Karotten, Mais, Rotkraut, Lauchzwiebel 

12.9


Stelle dir deine Schüsserl selbst zusammen:

 - BEILAGE:

  Reis oder Quinoa A

 - SAUCEn:

  Trüffel C,G
  Balsamico
  Joghurt   M,G
  Teriyaki F,A,E,N

 - Topping:  

  Hendlbruststreifen  13.5
  Garnelen D  13.9
  Rinderfiletstreifen F  14.5
  Feta Würfel G  13.5




CURRY

Kubus Curry (Vegan) E,F,N
Gelbes Curry mit Reis
12.9


FLAMMKUCHEN

Flammkuchen Elsässer Art G,M,A,C

Creme Fraîche, Speck, Jungzwiebel, Käse

10.5


Kubus G,M,A,C

Creme Fraîche, Hendlbruststreifen, Jungzwiebel, Paprika, Käse

10.9


Special G,M,A,C

Creme Fraîche, getrocknete Tomaten, Jungzwiebel, Rucola, Feta

10.5


Vegetarisch G,M,A,C

Creme Fraîche, Paprika, Mais, Jungzwiebel, Käse

9.5

Sandwiches mit Pommes
  
Club Sandwich A,G,M,C

Hendlbrust, Speck, Tomate, Zwiebel, Salat, Cocktailsauce

14.5


Philly Cheese Steak Sandwich A,G,M,C  

Rinderfiletstreifen, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Cheddar, BBQ-Sauce

15.8


Kubus Sandwich (vegetarisch)  A,G,C  

Feta, Avocado, Tomate, Rucola, Snittlauch Öl, Karotten-Tomaten-Dip

13.9


Chicken wrap A,G,M,c

Gegrillte Hendlbruststreifen, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Feta, Dill-Joghurt 

13.5




BURGER MIT POMMES


Kubus Cheeseburger A,G,M,C
150 g heimisches Rinder-Patty, Salat, Cheddar, Tomate, Zwiebel, Jalapenos, BBQ-Sauce
14.8
Chicken Burger A,G,M,C
 Chicken Patty, Salat, Tomate, Sweet Chilli Sauce, Rucola
13.8

Veganer Burger A,M,N
Gemüse-Patty, Salat, Salzgurke, Zwiebel, Paprika, Tomate, BBQ-Sauce
14.5

Suppen und SALATECKE

Tomatencremesuppe G,A

mit Sahnehaube

4.9


TAGESsuppe 

4.9


KLEINER Gemischter Salat G,M,A,

4.2


Ziegenkäse Salat G,H,A,M

Blattsalat, Rote Rüben, Avocado, Tomate, Ziegenkäse, Joghurt-Dressing 

12.9


Salat kaspressknödel G,c,a

Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Kaspressknödel, Balsamico-Dressing

12.5


Power Salat G,M,A
Blattsalat, Gurke, Tomate, Hendlbruststreifen, Joghurt-Dressing, Mozzarellawürfel

13.9


Bauernsalat  G,M,A,N
Blattsalat, Tomaten, Gurke, Karotten, Mais, Schafskaese im Speckmantel, Balsamico-Dressing
13.9



KINDERECKE

Schinken – Käse – Toast mit Salat oder pommes A,G,M,C

6.9 / 7.9


Chicken Nuggets mit pommes A,G
8.9
Hamburger mit pommes A,G

Rinder-Patty, Tomate, Salat, Ketchup 

9.5


Dessert

APFELRADLN A,G,C,F 
mit  Vanilleeis, Schlag
7.8
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis, Schlag A,G,C,F
7.8
Apfelstrudel A,C,G,H 

5.3 

mit Schlag (5.8) 
mit Vanilleeis (6.5)
mit Vanilleeis und Schlag (6.9)


Topfenstrudel A,C,G,H

5.3 

mit Schlag (5.8)
mit Vanilleeis (6.5) 
mit Vanilleeis und Schlag (6.9)


WonderWaffel A,C,G,H

5.2 

mit Vanilleeis und Schlag (6.8)
mit Vanilleeis, Schlag und Beerenragout (7.2)
mit Nutella, Banane (7.5)

Kuchen 

Nach Tagesempfehlung in unserer Kuchenvitrine

Alle unsere Preise verstehen sich in € Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.


Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose, H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere